Chapter 27 番外主菜篇 - 起点
那是一个记忆犹新的晚餐时间，店里比平常还要忙，尽是满桌的客人和无限的排队人潮，毕竟圣诞节是个适合家人团聚和情侣约会的佳节。
「主厨，三桌客人的义大利麵要改中辣喔。」小君从外场和内场接连的小窗口探头，喊完便顺势拿走刚才准备好的南瓜浓汤和烤香蒜麵包端了出去。
我检视在菜口夹成一长串的单，要提醒备料区的厨师，手边的工作还间不下来就又被唤去帮忙前菜的部分。
上大学后的第一份实习就来到市区里这间西餐厅，位于百货大楼十二楼有着极好的景观环境，一边欣赏街灯点缀的都市光景，一边享受着美味佳餚和浪漫气氛，尤其在热门的节日或时段，没有事先订位的话可说是一位难求，不过在外等候的人潮并没有因此而递减。
听说创办人曾赴欧洲学习厨艺，更到当地的老餐馆进修，而某次同学聚会偶然遇上了真命天子，回国结婚后就自己开餐厅，靠着一手好菜打响名号，现在则成为许多人慕名而来的人气义大利麵餐厅。
会选择这里是因为我听说魏亦寧喜欢吃义大利麵，那时我在前几个礼拜就先拜託和创办人是青梅竹马的泉安哥帮我安插座位，义气相挺的他也顺利让我在那一天，正式订下和魏亦寧交往的第一天。
后来也是泉安哥的介绍让我辗转来到这里实习，一向热衷中式料理的我起初是非常不习惯，但久而久之也因为这些经歷，顺利和泉安哥培养出绝佳的默契。
只可惜，今年第一次的圣诞节没办法和魏亦寧一起度过，等等回去的时候再顺道给她买个蛋糕吧。
「这个甜点帮我拿去给小君，然后就可以准备先收一收囉！」
「好的，没问题。」
忙碌的时候时间总是过得特别快，餐厅接的最后一场客人，也只剩几桌还在享用最后的甜点，阿良把完成的鸡蛋布丁交给我后，就开始擦拭沾上水渍和糖粉的料理台。
「小君你辛苦了。」小君和我一样是这里的实习生，我看着她一贯的笑容接过手中的鸡蛋布丁，想必在这寒冷的天每一位客人都能感受到温暖，「圣诞节快乐呦。」
「谢啦，圣诞节快乐。」小君瞇起眼笑，往只坐了一个女生的五桌方向过去。
五桌是个靠窗的两人座位区，那个女孩原先低着头，当小君送上甜点后才露出一点笑容，不过小君离开之后，她又再次低着头，表情似乎有些沉重。
即便人潮早已散去，餐厅里仍然充斥着满满的圣诞节喜悦，就只有那个女孩明显格格不入的感觉。
我藉着从工具间拿拖把和水桶的机会，稍微靠近那个女孩一点，大约隔了两三桌的距离，发现她桌上的义大利麵还剩下很多，甜点也没吃几口，心想或许是不合她的口味。
「小君。」我赶紧回到出餐口，向正在收拾东西的小君说道，「那边那个女孩我看都没什么吃，等一下还是去问问是不是哪边服务不周，不然难得的圣诞节却在我们餐厅里留下不好的回忆，就太令人失望了。」
小君担心的回头看，那个女孩依旧是低着头的模样，「我刚刚去送甜点的时候，她好像在哭欸怎么办？」
「难不成是被男友放鸽子？」阿良从出餐口探头说。
「真的假的，我都没机会和亦寧好好过圣诞节，居然还有人忍心人家放鸽子。」
「那我过去看看好了。」小君放下拖把，过去五桌。
希望只是因为口味不合胃口，起码这样我还知道要怎么解决，但如果真的就像阿良说的被男友放鸽子，那应该做点什么才好呢。
看小君站在桌缘，那个女孩就抬起头不知所措的看向她，两个人不知道说了些什么，见那个女孩激动地摇摇头，场面似乎有点尷尬。
「怎么样？真的被放鸽子吗？」还没等小君开口，阿良就抢先问道。
小君皱着眉直接否定阿良的猜测，「好像是真的不合口味呢。」
「这样啊。」虽然我内心其实是松了一大口气，但还是扭头转往厨房的方向，「我看一下她刚才点了什么。」
翻了刚才完成的单，找到五桌的点餐纪录，没记错的话她除了点一份茄汁鲜虾笔管麵和鸡蛋布丁之外，应该就没有别的了。
手持着那张单思考半晌，早已换下厨师袍的创办人兼主厨突然从我背后拍了我的肩。
「书恩发什么呆？」
「啊，没有啦......就有个客人吃不习惯义大利麵的味道。」
茄汁鲜虾笔管麵已经算很基础的口味，不晓得是不是因为我们用的番茄的味道偏甜，所以不是印象中茄汁应该有的味道。
主厨看了一眼我手中的单，便向外探头往那个女孩的方向看去，她立刻靦腆的笑了出来。
「喔！她是我表妹啦。」
「原来她是 Iris 的表妹！」我顿时惊呼，觉得刚才和小君阿良在旁边八卦人家是一件很失礼的行为，羞赧的下意识盯着自己垂下的手臂，「那、那她是在等你吗？」
Iris 摇摇头，双手插在腰上凝视着一样的方向。
「我不知道她有来，不过我想......她应该是想家了。」
「想家了？」原来如此，难怪她一个人的身影如此孤立单薄，只不过她的家人怎么没来一起过圣诞节呢？
想到自己其实也没有和爸爸或亦寧一起过圣诞节，也许他们也是这样独自一人坐在某个角落，独自一个人被其他人的幸福所包围。
那个女孩，是抱着什么样的心情坐在那边的呢？
「她爸妈长期待在国外，下次回来可能也要一年多以后吧。」Iris的眼神很温柔，那种怜悯的感觉告诉我不用担心，一切交给她处理就好。
但是不知道为什么......总觉得那个女孩现在需要的不是怜悯。
「Iris！」我鼓起勇气叫住主厨，认真的、很认真的、非常认真的做出我第一次的请求，「可、可以让我做一道料理给她吗？」
Iris的表情先是感到震惊，而后转为欣慰最后灿然而笑，她点头答应的瞬间我也跟着开朗起来。
因为她寂寞的心情，我懂。
所以，我希望她能够至少因为我的料理，少了一点这样的寂寞。
「小君，可以帮我拿去给她吗？」
我微微倚靠在出餐檯旁边，小心翼翼看着小君把我完成的料理端过去给她。
后来，我也不知道她是什么时候离开餐厅的，也不知道我做的料理是不是有合她的口味，但小君跟我说她大概吃了六七成有，结帐的时候还一直哭着说谢谢。
总之，是个可爱的人呢。
「书恩好贴心喔，不过你怎么知道她想吃的东西是什么？」小君背着她的随身包，和我一起从百货大楼走出。
「我其实不知道。」抬头仰望着满天的星斗，女孩的脸模糊地在脑中浮现，「是她点的餐给我的灵感。」
「她点的餐？」
「嗯，她点的餐。」
我想，她应该是喜欢吃番茄和鸡蛋吧。
希望我自作主张猜测的番茄鸡蛋麵，会成为她印象深刻的料理之一呢。